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卷十六 器语

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古用兵,以弩为尚,《周官》有六弓、四弩、八矢之法。荀子谓:魏武卒操十二石之弩。晁错谓:劲弩长戟,为中国之长技。汉制:将军有强弩、积弩之名。《唐书》:择宿卫勇者为番头,习弩射。宋有弓弩院,造床子弩、虎翼弩、马黄弩。自古有国未有不尚弩者也。至于历代以弩取胜,又多可稽,乃今日北方官军并未见有用弩者,惟南方民兵或用之,西南夷獠专用之。夫弦木削竹,费廉而工省,制造易而为用神,有国者何惮而不为。以之辅战车,射坚及远,争险守隘门,怒声劲势,遏动制突,非弩其何以胜。其奇制越人或有知之,诚下令有能献强弩法式者,奏予一官,知必有以神臂弓为献如李宏,以克敌弓为献如韩世忠者矣。此二弓者,皆弩也。多造战车,悉置强弩火器于车箱上,以御驰突,虽有强敌,未必不以万弩齐发为惧也。

    木枪

    龙门健儿,多以棉木为枪,长三丈余,三人持之,一进一退,以四尺为率,从地上挑起人马,敌不能近,谓之八步长枪。予有《龙门健儿行》云:"龙门健儿身手强,棉木为枪三丈长。三人持一棉木枪,风旋电转谁能当。进四尺,退四尺,挑起人马半空掷。朔骑千群丧精魄,前锋夹以竹篙锥。三丈不足二丈余,藤牌絮被滚如珠。三眼鸟枪洞铁甲,绕指郁刀随卷舒。燋铜锋镝涂毒药,猛虎中之仅三跃,用短尤能精用长,纵横击刺千军却。"

    战车

    归善叶少保公,常以车战立功。其车用双轮,甚轻,平地二人推之,险厄四人挽之,上列枪刀,中施火器,又以斫马刀与长短兵,相夹前冲,然后铁骑从之。每车一辆,车正一人,挨牌六人,长枪二人,钩镰二人,佛朗机手二人,百子铳手二人,兼以火箭三层,推车夫二人,马八匹,马上各稍百子铳一,骡一头,驮灭寇炮一,百子铳十,共计步兵十七人,马兵八人。以二十五人为一队,十队为一司,十司为一部,十部为一军。分为三营,合为一大营。势小则分击,大则合击,又熟练而选其锋。其《车战录》一书,奇奇正正,靡不备极,古今兵法,一览而犁然在目。谚曰:"轻车便道,无往不利。"叶公有焉。论者谓戚南塘在蓟时,所造战车多仿偏厢之制,环以为营,稍合古法。但其车太重,非马数匹卒十余人挽之莫动,盖宜于易不宜于险,宜于守而不宜于战者。公所制,独有取于轻车,往来便捷,又翼之以拒马挨牌,藏之以巨铳神枪,止而为营,则有连城之固,进而冲锋,则有排山之力,神炮并发,则势如崩雷,精骑随驱,则功同拉朽。可险可易,可战可守,非所谓制胜之上乘者耶!用兵者能准是轻车之式,于步骑外皆置车战一军,选将简徒,预教而熟练之,敌至则诱之以步兵,试之以游骑,使之薄吾车营,而后千乘并驰,万炮齐响,数百步之内,有不全军崩溃者哉!

    水车

    从化之北有流溪,自上五指山至黄龙〈石太〉,惊滩草迳,凡百余里。两岸巨石相拒,水湍怒流,居民多以树木障水为水翻车。子瞻诗:"水上有车车自翻。"水翻车一名大輣,车轮大三四丈,四周悉置竹筒,筒以吸水,水激轮转,自注槽中,高田可以尽溉。西宁亦然。每水车一辆,可供水碓十三四所。以樟、枫、鸡藤诸香舂末,以作线香,谓之香水车。

    香碓

    香碓,罗浮为多。罗浮众香之薮,其树木多芳辛酷烈。凡枯柯折幹,外皮虽朽,内心甚香。山人每采树之鳞甲名薰陆罗香者,及枫、桂、鸡藤、水松之属,以轓车车水,水激处,百杵齐举,而黄屑成焉。乃以浮滠载之,沿罗阳溪而下,售于广、惠二州。凡为香条、香饼者,皆取给。其香以天生,而末以水成,不费筋力,又有溪流以输运,真栖隐之幸也。予尝以此溪为香客所往来,易名曰香溪,以与山中之药市对。有诗云:"采香秋自香溪入,采药春从药市还。"又云:"七十二溪流水香,香随流水出罗阳。山中水碓家家有,香末舂成即稻粱。"又云:"罗浮自是一香山,香使山人不得闲。一棹香溪贩香去,香如尘土满人间。"

    木牛

    木牛者,代耕之器也。以两人字架施之,架各安辘轳一具,辘轳中系以长绳六丈,以一铁环安绳中,以贯犁之曳钅句。用时一人扶犁,二人对坐架上,此转则犁来,彼转则犁去,一手而有两牛之力,耕具之最善者也。吾欲与乡农为之。

    罗浮古器

    罗浮冲虚观,当宋时有道士,于朝斗坛下得铜龙六,铜鱼一。细玩之,非金非石非铜铁,其龙皆具四足而微鳞,鱼则空洞其中,无孔,坚若窑瓷,轻如木叶,盖神物也。苏长公尝以为异。均按:道书称真人传授,赍金龙玉鱼,盟誓天地。或即此物。嘉靖间,文移取去,今不可得矣。观又有乐器四十余种,为真人白玉蟾遗制,名云璈之乐。静夜月明,羽人一再奏之,猿鸟皆鸣,四山响应。今乐器亦零落殆尽,惜哉!

    大甑

    广州光孝寺有大甑,六祖时,饭僧之用者也。大径丈,深五六尺,韶州南华寺亦有之,大与相若。当饭僧时,城中人争持香粳投之。或有诗云:"万户饭香诸佛下。"

    冠巾

    白沙有玉台巾,平顶四直,象玉台山形为之。有诗云:"惟有白头溪里影,至今犹戴玉台巾。"文简有自然裳,其《谒石翁墓诗》云:"夫君有嘉惠,赠我云锦裳。中绣自然字,服之永不忘。"又有心性冠,其铭云:"嘻!为之上圆,以象乎天,分之八方,以象八卦。丽之十云,以象十干。垂之二带,总之一纽,以象始终主敬。周之重幨,以象大圈。是为甘泉翁心性之冠。"叶絅斋有平定巾,其赞云:"流为水,凝为冰,冰液乃返其形。死为鬼,生为人,人死乃归其根。今为官,昔为民,官罢乃还其真。葛衣大带,平定之巾。乐尧舜之道,又何必游尧舜之庭邪!"平定巾一名民巾。絅斋迁宾州守,至境即弃官,归著民巾往投。其之官福清也,使者请衣朱莅任,先生曰:辟如鸟,有白有黑,安能一切,夫非化工。竟不朱。元旦,里长请为易绶,不许。迎春东郊,限于纲竟不花矣。其高致若此。此三公者,予取以为衣冠师焉。

    癭冠

    广多木癭,以荔支癭为上,多作旋螺纹,大小数十,微细如丝。友人陈恫屺得其一以作偃月冠,大仅寸许,有九螺。铭之曰:"文全于曲,道成于木。予亦得其一,以作瓢而有曲柄,字之曰箪友。"为诗云:"拳曲千年成一节,半生半死沉香结。"又云:"霜皮未尽尚磨砻,蛴螬半食心已空。螺纹如丝旋细细,左纽右缠文不同。"

    笄

    香山之俗,女笄用中秋。是夕召亲戚为丸羹,食而笄之。初加{敫手}髻,既嫁变塌髻,形颇不雅。冬至,家以丸羹祀神,或以笄女,他时率不以笄也。东莞娶妇,入门庙见后,终身不复戴笄。南海、番禺妇人,平居不笄,有事则笄,女子出阁前一日始笄。笄多用莲花珠笄,乳媪笋壳尖笄,长乐、兴宁扁笄,大小如其首,以金为梁,或四六,或八十,有偶无奇。虽田家妇子,笄靡不华,靡不朝夕在首。

    茅笔

    白沙喜用茅笔。所居圭峰,其茅多生石上,色白而劲,以茅心束缚为笔,作字多朴野之致,白沙尝称为茅君。有诗云:"茅君稍用事,入手称神工。"又云:"长揖谢茅君,安静以待终。"又尝称为茅龙,其诗云:"茅龙飞出右军窝。"今新会书家仿之,多用茅笔。

    金鱼缸

    南海之石湾善陶,凡广州陶器皆出石湾。其为金鱼大缸者,两两相合,出火则俯者为阳,仰者为阴,阴所盛则水浊,阳所盛则水清。试之尽然。

    古瓦盘

    阳春东有马鞍山,山巅一古瓦盘,围八尺许,中有清泉。登者掬饮将半,诘朝复满,虽积雨不益。盘乍隐乍显,若有心求之,不可必得。

    屐

    庄子云:以跂蹻为服。跂者,屐也。蹻者,屩也。木曰屐,麻曰屩,古人皆著屐。《异苑》云:晋文公哀介子推,拊木视其屐曰:悲乎足下。《孔丛子》云:孔穿振方屐见平原君。晋延嘉中,京师长者皆著木屐。妇女始嫁,作漆画屐,五色采为系。《汝南先贤传》云:戴良嫁女,布裳木屐。吴时粤有赵妪,常著金蹋踶,或著金箱齿屐,居象头斗战。今粤中婢媵,多著红皮木屐。士大夫亦皆尚屐,沐浴乘凉时,散足著之,名之曰散屐。散屐以潮州所制拖皮为雅。或以抱木为之,抱木附水松根而生,香而柔韧,可作履,曰抱香履。潮人刳之为屟,轻薄而耎,是曰潮屐。或以黄桑、苦楝,亦良。香山土地卑湿,尤宜屐。其良贱至异其制以别之。新会尚朱漆屐,东莞尚花绣屐,以轻为贵。史称邯郸女子,跕屣蹑利屣。利者,轻也。广州男子轻薄者,多长裙散屐,人贱之,呼为裙屐少年。

    蒲葵扇

    蒲葵树身干似桄榔,花亦如之,一穗有数百千朵,下垂子如橄榄,肉虽薄可食。新会之西沙头、西涌、黎乐、新开诸乡多种之,名曰葵田。周回二十余里,为亩者六千有余,岁之租,每亩十四五两。中人之产,得葵田十亩,亦可以足衣食矣。蒲葵最宜为扇,扇大者三四尺,可以蔽日。其叶末作蓑笠、簟席、坐团,亦以编屋。凡新会若男与女所以资生者,半出于蒲葵焉。子初种时,沃以肥腻,俟苗生至尺乃再莳。五年始割下叶,八年乃割上叶,岁凡三割。既割已,暴之兼旬,乃水濯之,火烘之,使皆玉莹冰柔,而随其叶之圆长,制而为扇。缘之以天蚕之丝,嵌之以白鳞之片,柄之以青琅玕之牌,缠之以龙须藤之线,铜钉漆涂,绘画为绚,然后粗者以货于近,精者以货于远。考此扇兴于晋时,自谢太傅执之,王丞相捉之,其价顿贵。其制雅,而出风和好,不致伤人,故大江以南尤尚。琼州亦有蒲葵,男女以为帽,竹胎而金银纸衬之,虽士人亦戴,不以巾帻为重也。或作麦草帽,则以白绸机头为绥。又以草之精粗,分人贵贱,其风俗如此。蒲葵风最美,胜于他扇。患热中暑者,以蒲葵扇烧灰,调水饮之,立解。

    席

    粤之席,以西洋茭文者为上。其草随舶而至,澳人得之亦能织,然皆复而不单。单者用细方胜斜纹,惟西洋国人能织。次则龙须席,龙须出广宁、高明二县,其茎多倒垂,似莞而细,土人春取其萌于石穴,种之成田,名曰龙须田。谚曰:"山种龙目,水种龙须。"龙须至芒种而肥,肥则勿壅,壅之生虫退色。至秋分而熟,熟乃与灯心草同收,而使金渡村人织之。长乐龙须磜亦产此草,而织手不及。有通草席,出高要白土村及新会。有莞席,出东莞县。莞丛生水中,其中茎圆美。《尔雅》曰:莞,苻蓠,其上{北鬲}。{北鬲},中茎也。莞故与蒲相连,蒲下而莞上,故《周礼》司几筵,有蒲筵莞筵,蒲粗而莞细也。《诗》:下莞上簟。簟凉而莞暖也。《礼》曰:莞簟之安。言其细精可以安人也。汉文帝以莞蒲为席。颜师古曰:莞,夫离也。今谓之葱蒲。以莞及蒲为席,亦尚质也。《盐铁论》曰:大夫士,复荐草缘,蒲平单莞,庶人富者,阘坐平莞。《拾遗记》曰:穆王时,西王母来,敷黄莞荐。宋《起居注》曰:广州刺史韦朗,作白莞席三百二十领。莞音完,又音官。盖其为用最古,东莞人多以作莞席为业,县因以名。县在广州之东,故曰东莞,亦曰东官。卢中丞祥有《莞草诗》云:"菀彼莞草,其色芃芃。厥土之宜,南海之东。菀彼莞草,芃芃其色。不蔓不枝,宜之为席。菀彼莞草,寒暑攸宜。长舒不卷,君子安之。"他若琼有藤席,有定安席,有椰叶席、槟榔席,皆席之美者。槟榔,山槟榔也。叶如兰,大三指许,长可数尺,淡白中微带红紫,绩为布,似葛而轻,亦可作席。人知粤多奇布,不知有槟榔布与槟榔席也。又澄迈染茜草为饰,久而愈滑,曰黄村席。又琼有红竹籧篨,潮有流黄席。

    酒器

    粤酒器有鹲鵰杯,鹲鵰者,越王鸟也。其喙黄白黑色,长尺许,光莹如漆,以为杯,可受二升。有鹤顶杯,鹤者,海鹤也。其大者修项五尺,类淘河而咮锐,顶色丹,坚润如金玉,以为杯,可受一升。有鹦〈母鸟〉杯,本海蠃壳也,出琼州三亚港青栏海中,前屈而朱,如鹦〈母鸟〉嘴然。尾旋尖处作数层,一穴相贯,甚诘曲,可以藏酒。其色红白青紫相间,生取者鲜明。《异物志》云:扶南海有大蠃如瓯,其体蜿蜒委曲,盛酒在中,自注至倾覆终不尽,以伺误相罚为乐。有红虾杯,红虾大者须数尺,以金镶口为杯,可受酒升许。有鸬鹚杯,磨海嬴壳为之。有海胆杯,海胆生岛屿石上,壳圆有粟珠,粟珠上有长刺,累累相连,以漆灰厚衬之为杯。一名共命杯,以其取一带十也。有火鸡卵杯,受一升。有缠椶杯、椰杯。凡椰出于琼者,处处相似,独文昌铺前所产者,大小形殊,小者至如拇指,作杯以此为贵。寻常用则以沉速香杯,因香之大小方圆刳成,状千百出,以金银镶之。粤人颇尚奇器,以地之所少者相高。然大抵近山多用嬴杯,近海多用香杯,而东西洋之金银器不与焉。

    椰器

    椰壳有两眼谓之萼,有斑缬点文甚坚。横破成椀,纵破成杯,以盛酒,遇毒辄沸起,或至爆裂,征蛮将士率持之。故唐李卫公有椰杯一,尝佩于玉带环中。椰杯以小为贵。一种石椰,生子绝纤小,肉不可食,止宜作酒杯,其白色者尤贵,是曰白椰。粤人器用多以椰,其壳为瓢以灌溉,皮为帚以扫除,又为盎以植挂兰挂竹,叶为席以坐卧。为物甚贱,而赵合德以椰叶席献飞燕也。

    槟榔合

    广人喜食槟榔。富者以金银,贫者以锡为小合,雕嵌人物花卉,务极精丽。中分二隔,上贮灰脐、蒌须、槟榔,下贮蒌叶。食时先取槟榔,次蒌须,次蒌叶,次灰,凡四物各有其序。蒌须或用或不用,然必以灰为主,有灰而槟榔、蒌叶乃回甘。灰之于槟榔、蒌叶,犹甘草之于百药也。灰有石灰、蚬灰,以乌侈泥制之作汁益红。灰脐状如脐,有盖,以小为贵。在合与在包,为二物之司命。包以龙须草织成,大小相函,广三寸许,四物悉贮其中,随身不离,是曰槟榔包。以富川所织者为贵,金渡村织者次之,其草有精粗故也。合用于居,包用于行。

    锡铁器

    锡器以广州所造为良。谚曰:"苏州样,广州匠。"铁冶亦然。广州之佛山多冶业,冶者必候其工而求之,极其尊奉,有弗得则不敢自专,专亦弗当,故佛山之冶遍天下。石湾多陶业,陶者亦必候其工而求之,其尊奉之一如冶,故石湾之陶遍二广,旁及海外之国。谚曰:"石湾缸瓦,胜于天下。"

    铜鼓器

    宋陆游云:予初见梁欧阳頠传,称頠在岭南多致铜鼓,献奉珍异。又云:铜鼓累代所无,予在宣抚司见西南夷所谓铜鼓者,皆精铜,极薄而坚,文镂巧丽,叩之冬冬如鼓,不作铜声,秘阁下古器库亦有二枚。此铜鼓,南蛮至今用之于战阵祭享,初非古物,实不足辱秘府之藏。然自梁时已珍贵之如此,不知何取也。

    温坑瓦瓮

    永安温坑所作瓦瓮,内外纯黄,水炙不裂,以藏酒,味能不变。又有康禾白磁诸器,亦坚好。

    石涌瓮

    越人谓石瓮曰石涌,故地名石涌。今大瓮高至六尺,大倍之,名曰石涌瓮,家家有之,盖取瓮城之象。

    笄制

    永安妇人,粗棉大苎,衣多青黑。发左右盘,无鬟鬓,皆戴塌笄。笄广五六寸,与头相等,以羊皮金纸,剪擘为条者七或九或十一,名曰金缕子,以傅其上。笄亦以纸为之,外冒黑纱,四旁插大钗簪,自朝至夕,无或有妇不笄者。其未笄者有髻子,笄则无之。故常不去其笄,虽至贫,笄亦华好。嫁日,其姑来迎,其母送至夫家乃还。贫者率务勤苦。其俗如此。

    《广东新语》 清·屈大均
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